নিজস্ব প্রতিবেদক : অনেকদিন যাবতই চলছে সব ধরনের চালের দাম নিয়ে কারসাজি। রাজধানীতে খুচরা বাজারে মোটা ও মাঝারি মানের চালের দাম কেজি প্রতি ২ টাকা করে বেড়েছে। প্রতি বছর ধানের মৌসুমে চালের দাম কমলেও এবার সদ্য সমাপ্ত আমনের মৌসুমেও চালের দাম ছিল উর্ধ্বমুখী, উল্টো বেড়েছে এবং এখনও বাড়ছে।
শুধু চালের বাজারই নয়, গত এক সপ্তাহে দাম বেড়েছে আলু, পেঁয়াজ, আদা ও সব জাতের মুরগির দাম। এছাড়া গত প্রায় দুই মাস যাবতই ভোজ্য তেলের বাজারে চলছে অস্থিরতা। কিন্তু কি কারনে বাড়ছে নিত্যপণ্যের দাম তা সংশ্লিষ্ট কর্তৃপক্ষের কারোরই জানা নেই।
সংশ্লিষ্ট সূত্র জানিয়েছে, প্রতি বছর নুন্যতম কোনও কারণ ছাড়াই রমজান মাসে বিভিন্ন নিত্যপণ্যের দাম বাড়িয়ে দেওয়া হয়। এবার রমজান আসার অনেক আগে থেকেই ব্যবসায়ীরা নিত্যপণ্যের দাম বাড়ানোর অভিনব কৌশল নিয়েছেন। যাতে রমজানে দাম বাড়ানোর জন্য সমালোচনার মুখে পড়তে না হয়।
রোববার (৭ মার্চ )সরকারের নিত্যপণ্য বিপণন সংস্থা টেডিং করপোরেশন অব বাংলাদেশ (টিসিবি) তাদের দৈনন্দিন বাজার মুল্যের প্রতিবেদনে জানায়, মোটা চাল কেজিতে ২ টাকা করে বেড়ে ৪৫ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। কেজিতে ২ টাকা বেড়ে মাঝারি মানের চাল ৫০ থেকে ৫৮ টাকা। তবে সংস্থা তাদের প্রতিবেদনে সরু চাল নাজিরশাইল/মিনিকেটের দাম ৬০ থেকে ৬৫ টাকা উল্লেখ করলেও রাজধানীর বিভিন্ন খুচরাবাজারে দেখা গেছে তা বিক্রি হচ্ছে ৬২ থেকে ৭০ টাকায়।
টিসিবির পসিংখ্যান মতে, গত ১ বছরে মোটা চালের দাম ৪১ দশমিক ৭৯ শতাংশ, সরু চালের দাম ৯ দশমিক ৬৫ শতাংশ ও মাঝারি মানের চালের দাম ১৭ দশমিক ৩৯ শতাংশ বেড়েছে। এদিকে দফায় দফায় চালের দাম বাড়ায় বিপাকে পড়েছে স্বল্প আয়ের মানুষ। সংশ্লিষ্ট সূত্র জানিয়েছে, সরকার বাজার স্থিতিশীল রাখতে সরকারি ও বেসরকারিভাবে ১৬ লাখ টন চাল আমদানির উদ্যোগ নিলেও অত্যন্ত ধীরগতিতে আসছে সেই চাল।
ইতোমধ্যে বেসরকারিভাবে যাদের চাল আমদানির অনুমতি দেওয়া হয়েছে, তাদের বেশির ভাগই মিল মালিক। তাদের একটি অংশ ইচ্ছাকৃতভাবে ধীরগতিতে চাল আমদানি করছে। অন্যদিকে স্থানীয় বাজারে তারাই চালের দাম বাড়াচ্ছে। তবে চাল আমদানিকারকরা বলেছেন, আমদানির অনুমতি দেওয়ার পর আন্তর্জাতিক বাজারে চালের দাম বেড়েছে। এছাড়া সীমান্তে গাড়ী আটকে থাকাসহ বিভিন্ন কারণে ভারত থেকে চাল আসতে দেরি হচ্ছে।
মোহাম্মদপুর কৃষি বাজারের পাইকারি চাল বিক্রেতা আবদুর রাজ্জাক বলেন, পাইকারী বাজারে সব ধরনের চালের দাম বাড়ায় গত কিছুদিন ধরে খুচরা বাজারেও এর প্রভাব পড়তে শুরু করেছে বলে তিনি জানান। চালের পাশাপাশি গত কয়েক দিনের ব্যবধানে বেড়েছে আলু, পেঁয়াজ, আদা ও বিভিন্ন জাতের মুরগির দাম। প্রতি কেজি আলুতে ২ টাকা বেড়ে ১৬ থেকে ২০ টাকা বিক্রি হচ্ছে।
এছাড়া জাতভেদে পেঁয়াজের কেজিতে বেড়েছে ২থেকে ৫ টাকা। এরমধ্যে দেশি পেঁয়াজ কেজিতে ৫ টাকা বেড়ে ৩৫ থেকে ৪০ টাকা ও আমদানিকৃত পেঁয়াজ ২ টাকা বেড়ে ২০ থেকে ২৫ টাকা বিক্রি হচ্ছে। আমদানিকৃত আদার দাম কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে জাতভেদে ৭০ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। আর ব্রয়লার মুরগির দাম গত সপ্তাহের ব্যবধানে কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে ১৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।
কাওরান বাজারের মুরগি ব্যবসায়ী জামাল আহমেদ বলেন, ব্রয়লার মুরগির বাচ্চার দাম বেড়েছে। এক মাসের ব্যবধানে এক দিনের বাচ্চা ২০/২২ টাকা থেকে ৫০ টাকা হয়েছে। এছাড়া এখন বিয়ে, পিকনিক, ফ্যামেলি ডেসহ বিভিন্ন ধরনের অনুষ্ঠানের আয়োজন বেশী হচ্ছে। ফলে মুরগির চাহিদা বেড়েছে। এসব কারণে ব্রয়লার মুরগির দাম বেড়েছে।
এদিকে নতুন করে ভোজ্য তেলের দাম না বাড়লেও বিগত দিনের অস্থিরতায় এখনও উচ্চমূল্যে বিক্রি হচ্ছে অতি প্রয়োজনীয় এ পণ্যটি। খুচরাবাজারে প্রতি লিটার বোতলজাত সয়াবিন ১৩০ থেকে ১৪০ টাকা ও খোলা সয়াবিন ১১৫ থেকে ১২০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। গত এক বছরের ব্যবধানে প্রতি লিটার খোলা সয়াবিনে ৩৫ দশমিক ৮৪ শতাংশ, বোতলজাত সয়াবিনে ২৮ দশমিক ৫৭ শতাংশ দাম বেড়েছে।
আন্তর্জাতিক বাজারে দাম বাড়ায় দেশের বাজারে ভোজ্য তেলের দাম বাড়ার কথা জানালেও কবে নাগাদ কমবে এ ব্যাপারে কোনও তথ্য দিতে পারেনি ব্যবসায়ীরা। সংশ্লিষ্টরা সূত্র জানায়, সারা বছর ভোজ্য তেলের চাহিদা ২০ লাখ টন হলেও শুধু রমজানেই এর চাহিদা থাকে আড়াই থেকে ৩ লাখ টন। এ অবস্থায় রমজানে ভোজ্য তেলের সরবরাহ বাড়াতে এখনই উদ্যোগ না নিলে এর বাজার অস্থির করার সুযোগ নেবে অসাধু চক্র।
সান নিউজ/এসএ
